Ακριβώς πάνω στην ώρα για να ανακουφίσει τις χειμερινές μελαγχολίες, το The Bull στις Κάτω Γούβες άνοιξε ξανά με ένα εκτεταμένο ζωντανό μουσικό πρόγραμμα, ένα χώρο lounge και χώρο με παροχή φρέσκου προετοιμασμένου φαγητού και ένα ανταγωνιστικό πρόγραμμα με μπιλιάρδο και βελάκια.

Το The Bull, που υπήρξε ορόσημο ζωντανής μουσικής στο Δήμο Γουβών από τότε που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το Φεβρουάριο του 2003, είχε κλείσει τον περασμένο Φεβρουάριο, για προσωπικούς λόγους σύμφωνα με την Άντζι Γκάλαγκερ, την συμπαθέστατη οικοδέσποινα του δημοφιλούς νυχτερινού μέρους.

«Αποφασίσαμε ότι ήταν η κατάλληλη στιγμή για να ανακαινίσουμε και τον εσωτερικό και τον εξωτερικό χώρο, και να μεγαλώσουμε το μουσικό μας ρεπερτόριο, καθώς και να ενσωματώσουμε κι άλλες καινοτομίες,» μας είπε. «Ταυτόχρονα, πήραμε ένα νέο συνέταιρο, ο οποίος μπορούσε να συνεισφέρει πολλές καινούργιες ιδέες, και μπόρεσε να τις πραγματοποιήσει ως μέρος του νέου μας σχεδίου.»

Ο νέος συνέταιρος είναι ο Πήτερ Σέγκερ, ο ξακουστός αρτοποιός από την Ανάληψη, και ιδιοκτήτης του Petit Paris στο Ηράκλειο.

«Καλωσορίζω την πρόκληση αυτής της νέας επιχείρησης,» είπε ο Πήτερ. «Το The Bull έχει υπάρξει κορυφαία παμπ ζωντανής μουσικής στις Γούβες εδώ και χρόνια, και τώρα σχεδιάζουμε να το κάνουμε μία ακόμη πιο υπέροχη εμπειρία για τους τακτικούς πελάτες μας, ενώ συγχρόνως να προσελκύσουμε καινούργιο κόσμο από τις Γούβες ως το Ηράκλειο, οι οποίοι ψάχνουν εκείνο το ξεχωριστό μέρος για να απολαύσουν ένα χειμωνιάτικο βράδυ.

Με τη μακρόχρονη εμπειρία της Άντζι ως ιδιοκτήτριας παμπ και τη δική μου δεκαοκτάχρονη εμπειρία στις επιχειρήσεις τροφίμων στην Κρήτη, είμαστε βέβαιοι ότι τώρα έχουμε μία ομάδα που θα δημιουργήσει έναν από τους κορυφαίους ψυχαγωγικούς πόλους έλξης, όχι μόνο στις Γούβες, αλλά και σε ολόκληρη την περιοχή του Ηρακλείου.»

Πριν μετακομίσει στην Κρήτη από την Αθήνα το 1995, η Άντζι, της οποίας η μητέρα είναι Ελληνίδα, διεύθυνε τη δημοφιλή Παμπ Bob’s Pub στη Γλυφάδα, που είχε ξεκινήσει από τον Αμερικάνο πατέρα της, ο οποίος έχει πεθάνει από τότε. Αφού δούλεψε σε διάφορα μέρη στην Κρήτη, αποφάσισε να ανοίξει μία παμπ με ένα εντελώς νέο σκεπτικό στις Γούβες. Υπέγραψε συμβόλαιο  για δύο γειτονικά καταστήματα, και τα μετέτρεψε σε ένα ευρύχωρο χώρο με ένα τεράστιο κυκλικό μπαρ.

«Αποφασίσαμε να έχει ένα κάντρι-γουέστερν ύφος, και  προσπαθήσαμε ακόμη να αγοράσουμε κι έναν εκτινασσόμενο ταύρο,» μας είπε. «Αλλά αντιμετωπίσαμε πολλά προβλήματα, κι έτσι βάλαμε ένα τραπέζι μπιλιάρδου εκεί όπου θα βρισκόταν ο ταύρος.»

Η πρόσφατα ανακαινισμένη παμπ θα έχει ακόμη το γουέστερν μοτίβο, αλλά πολλές νέες καινοτομίες έχουν ενσωματωθεί.

Το δημοφιλές συγκρότημα του μαγαζιού Lazy Bones, το οποίο παίζει μια μεγάλη επιλογή μοντέρνου ροκ, έχει γίνει το αγαπημένο του Bull και θα συνεχίσει κάθε Πέμπτη. Άλλα συγκροτήματα, συμπεριλαμβανόμενου και του 43 Burned, θα εμφανίζεται τα Σάββατα.

Επιπλέον με το νέο ζωντανό μουσικό πρόγραμμα, το The Bull έχει ξεκινήσει ένα σνακ και lounge χώρο στην ευρύχωρη εξωτερική του βεράντα και πλακόστρωτη εσωτερική αυλή.

Ειδικός φωτισμός προσθέτει στην ατμόσφαιρα με άνετες καρέκλες κήπου που πέφτουν προς τα πίσω, και περισσότερα από 14 τραπέζια είναι τοποθετημένα γύρω από ένα καινούργιο πάγκο με φαγητά, που περιλαμβάνουν διάφορους μεζέδες και σάντουιτς, όλα φρέσκα προετοιμασμένα καθημερινά στο φούρνο του Πήτερ.

Άλλο ένα καινούργιο στοιχείο του The Bull είναι η διαθεσιμότητα δύο υπολογιστών με ευρυζωνική ασύρματη σύνδεση, και η διεύθυνση έχει ανακοινώσει την έναρξη τουρνουά  για την χειμερινή περίοδο με βελάκια και μπιλιάρδο.

Επιπλέον, ο Πήτερ και η Άντζι συνενώνουν τις αντίστοιχες εμπειρίες τους για να σκεφτούν ένα λαμπερό πρόγραμμα για την περίοδο των γιορτών, που θα διατηρήσει σε όλους μία γιορτινή διάθεση.

«Μέχρι τώρα έχουμε καταλήξει σε μία μεγάλη Χριστουγεννιάτικη Βραδιά με Egg Nog και ένα γκαλά πάρτι για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς με σαμπάνια και ζεστό και κρύο μπουφέ,» είπε η Άντζι. «Και άλλα events σχετικά με τις γιορτές είναι στο στάδιο των συζητήσεων.»      

Προφανώς, σύμφωνα με τη νέα διεύθυνση του The Bull, οποιοσδήποτε που νομίζει ακόμη ότι ο χειμώνας στις Γούβες είναι βαρετός, θα πρέπει να συρθεί στο σπήλαιο του Σκοτεινού και να πέσει σε χειμερία νάρκη.

TOP