The Khronicles

 The Bilingual Community Newspaper

'Η Δίγλωσση Τοπική Εφημερίδα Σας

Τα Χρονικά
    ISSUE NO. 24 APRIL 2008 WWW.KO-GO.GR    


The Khronicles

A division of

Ko-Go Επιχειρήσεις

Box 328
Kokkini Hani 71500
Web address: www.ko-go.gr
editor@ko-go.gr
Telephone: 2810-762748
Fax: 2810-762816

Publisher:

Sofia Klidi

Editor:

Lou Duro

Associate Editors:

Tony & Christine Bowes

Contributors/
Columnists:

Renie Spykerman, Petra Karreman, Maria Daskalaki, Chryssa Tzortzaki, John McLaren, Bob Bayes, Father Dimitris Mihouthis, Father Leonidas Hatzakis, Vasiliki Alexaki-Hronaki, Mihalis Varthakis

Translations:

Ada Vamvoukaki

Photographer:

Sami Moudavaris

Layout & Design:

George Drakakis

Printed By:

TypoGrammi

Webmaster:

John McLaren

BAKING

Με τη συνταγή της Μαρίας

Από τον φούρνο ΒΕΝΕΡΗ

 

ΛΑΔΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

Baking

 

ΥΛΙΚΑ

2 ποτήρια ελαιόλαδο
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι φρέσκο-στυμμένο χυμό πορτοκάλι
1 κ.γ. σόδα
περίπου ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. κανέλλα
1 φλυτζανάκι κονιάκ
σουσάμι
όσο αλεύρι σηκώσει (περίπου 800 γρ.)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε τη ζάχαρη με το λάδι και τα ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό, τη σόδα, το κονιάκ, το μπέικιν και την κανέλλα, τα ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στη λεκάνη. Ρίχνουμε μέσα και το αλεύρι και πλάθουμε τη ζύμη σε κουλουράκια που τοποθετούμε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Ρίχνουμε το σουσάμι στα κουλουράκια και τα ψήνουμε στο αερόθερμο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

TOP