Όταν η Ελένη Κουφάκη μπαίνει σε ένα δωμάτιο, καταλαβαίνεις από τη χάρη που κινείται ότι της είναι οικεία η πίστα χορού.

Όμως μην φανταστείτε ότι κάνει πιρουέτες μπαλέτου.

Δεν είναι ότι δεν μπορεί να κάνει αν το αποφασίσει...απλά η πρώτη της επιλογή είναι οι παραδοσιακοί Κρητικοί χοροί. 

«Οι παραδοσιακοί Κρητικοί χοροί είναι οι αγαπημένοι μου» είπε η Ελένη στη διάρκεια ενός διαλείμματος «επειδή είναι διασκεδαστικοί, ενθουσιώδεις και είναι ένας καλός τρόπος να θυμόμαστε την παράδοση. Επίσης είναι ένας τέλειος τρόπος να κρατάς σε φόρμα» πρόσθεσε η γυμνασμένη εικοσάχρονη καλλονή.

Η Ελένη άρχισε την εκπαίδευσή της όταν ήταν τεσσάρων χρόνων, στην σχολή Κρητικών χορών Μαυρόκωστα που ανοίγουν παραρτήματα την καλοκαιρινή περίοδο στο Κοκκίνη Χάνι και Γούβες, και συνέχισε την εκπαίδευση χορού μέχρι την ηλικία των δεκαπέντε.

Το Μάη 2007, άνοιξε τη δική της σχολή Κρητικών παραδοσιακών χορών στις Γούβες, εκμεταλλευόμενη το πρόγραμμα για νέους επιχειρηματίες του Δήμου Γουβών.

«Είμαι ενθουσιασμένη που μπορώ να διδάξω αυτούς τους υπέροχους παραδοσιακούς χορούς, όπου το κάθε βήμα είναι ένα κομμάτι της ιστορίας του νησιού μας» μας είπε.

«Οι ηλικίες των μαθητών μου, αγοριών και κοριτσιών, αρχίζουν από τεσσάρων χρόνων έως ...καλά, τέλος πάντων»  μας είπε, διστακτική να μας πει την ηλικία των μεγαλύτερων μαθητών της. «Απλά σας λέω ότι μερικές μητέρες μαθητών μου  είναι επίσης μαθήτριές μου.»

Η Ελένη βρίσκεται στη διαδικασία επιλογής μιας χορευτικής ομάδας, η οποία όταν τελειώσει θα μπορεί να παίρνει μέρος σε εκδηλώσεις κοινωνικού χαρακτήρα.

Δύο από τις μαθήτριές της, η Στέλλα Αναγνωστάκη 14 ετών και η αδερφή της Αγγελική 11 ετών από τις Γούβες, μας είπαν ότι κάνουν μαθήματα χορού για να βοηθήσουν τη συνέχιση της Κρητικής παράδοσης και ότι είναι ένας ιδιαίτερος τρόπος να χαίρεσαι τη ζωή.

«Ναι καλά όλα αυτά» πρόσθεσε και ένας τρίτος μαθητής, ο Βαγγέλης Παχιαδάκης 10 ½  ετών από τη Κόξαρη, «αλλά εμένα απλά μ΄αρέσει να χορεύω.»

TOP