The Khronicles

 The Bilingual Community Newspaper

'Η Δίγλωσση Τοπική Εφημερίδα Σας

Τα Χρονικά

    ISSUE NO. 30 OCTOBER 2008 WWW.KO-GO.GR    


The Khronicles

A division of

Ko-Go Επιχειρήσεις

Box 332
Kokkini Hani 71500
Web address: www.ko-go.gr
editor@ko-go.gr
Telephone: 2810-762748
Fax: 2810-762816

Publisher:

Sofia Klidi

Editor:

Lou Duro

Associate Editors:

Tony & Christine Bowes

Web Editor

John McLaren

Contributors/
Columnists:

Renie Spykerman, Petra Karreman, Maria Daskalaki, Chryssa Tzortzaki, John McLaren, Bob Bayes, Father Dimitris Mihouthis, Father Leonidas Hatzakis, Vasiliki Alexaki-Hronaki, Michalis Vardakis

Translations:

Ada Vamvoukaki

Photographer:

Sami Moudavaris

Layout & Design:

George Drakakis

Printed By:

G Detorakis



ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Σύμφωνα με τους πολλούς συμμετέχοντες, μια από τις πιο επιτυχημένες εκδηλώσεις της σεζόν πραγματοποιήθηκε στην βάση Γουρνών από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ανώπολης σε συνεργασία με τον Σύλλογο Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών Τσικουδιάς του νομού Ηρακλείου.

Η εκδήλωση επανεισήγαγε το παραδοσιακό ποτό που μάλλον έχει παραμεριστεί εδώ και μερικά χρόνια υπέρ της νέας κοκτέιλ μανίας που κάνει τον γύρο στα μπαρ των Δήμων μας.

Η τσικουδιά λοιπόν είχε την τιμητική της εκείνη τη βραδιά ενώ για σνακ η Κική Αλεξάκη-Χρονάκη που γράφει και τη στήλη Η Εκπαίδευση Στο Δήμο Γουβών για Τα Χρονικά και μια από τους οργανωτές, μας σέρβιρε την ωδή στην τηγανιτή πατάτα:

Ωδή Στην Τηγανιτή Πατάτα

Απ’ όλες τις πατάτες
μ’ αρέσεις μόνο εσύ
γιατί είσαι η πατάτα η τηγανιτή
Και μου’ ρχεται
αγαπημένη ανάμνηση
από παλιά,
στη οικογένεια
η φιγούρα της μαμάς
που τηγανίζει τις πατάτες
στα παιδιά,
των πεινασμένων η παρηγοριά.

 Η μυρωδιά σου
κύκλους κάνει,
την όσφρησή μας προκαλεί
να’ μαστε γύρω απ’ το τηγάνι,
τι κοιλιόδουλοι πολλοί!

 

Αν είσαι κι από το Λασήθι,
η όρεξή μας αυξάνεται κατά πολύ,
γιατί σε όλους μας είναι γνωστό:
πατάτα και φασόλι Λασηθιώτικο,
είναι το κάτι άλλο, το εξαιρετικό!

 

Σ’ όλους τους κήπους
η πατάτα ας μη λείπει,
ο σπόρος μας εδώ,
ο Κρητικός, είναι
αμετάλλακτος,
ασυναγώνιστος
και καταπληκτικός!

TOP