ΠΑΝΑΚΟΤΑ

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. Γάλα φρέσκο

1500 γρ. Φυτική σαντιγί

300 γρ λευκή σοκολάτα γνήσια

8 φύλλα ζελατίνης

ένα μπατόν βανίλιας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε το γάλα με την σαντιγί να βράσουν. Μόλις βράσουν ρίξτε την σοκολάτα με την ζελατίνη και τη βανίλια. Σερβίρετε σε φορμάκια ζελατίνης ή πλαστικά ποτηράκια μιας χρήσης. Βάλτε τα στο ψυγείο για 8 ώρες.

Ξεφορμάρετε και γαρνίρετε από πάνω με τριμμένη σοκολάτα ή διάφορα σιρόπια ή και μέλι.

Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές όπως, αντί για λευκή σοκολάτα προσθέστε σοκολάτα υγείας.  Μπορείτε να προσθέστε επίσης ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι. Καλή επιτυχία!