Τροφή για σκέψη

Αυτό το μήνα έχουμε μια ιστορία για τη Tζέιν  Όρενκας- Ζερβογιάννη, μια πολύ γλυκιά κυρία από το Λέστερ η οποία, αρκετά αυθόρμητα, πήρε την απόφαση να παντρευτεί έναν γοητευτικό Έλληνα και να μείνει μόνιμα στον Άγιο Νικόλαο. Την ίδια στιγμή, ανέπτυξε το επιχειρηματικό της δαιμόνιο, και μαζί με το σύζυγο της, άνοιξαν μια μοναδική επιχείρηση για την Κρήτη- Τhe British Food Shop. “Γεννήθηκα και μεγάλωσα σε μια πολυμελή οικογένεια στο Λέστερ, μια μικρή πόλη ανατολικά του Μπίρμιγκχαμ, και σπούδασα οικονομικά στο πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ”, είπε στη στήλη μας.

Εντούτοις, η Τζέιν, πάντα ανήσυχο πνεύμα, εργάστηκε και ως νοσοκόμα σε κλινική, γεγονός που την προέτρεψε να σπουδάσει νοσηλευτική για τρία επιπλέον χρόνια, αφού είχε ολοκληρώσει τις σπουδές της στα οικονομικά.

Έπειτα, ο έρωτας χτύπησε την πόρτα!

“Το 1992 ήρθα για διακοπές με μια φίλη στον Άγιο Νικόλαο και γνώρισα τον μέλλοντα σύζυγο μου, Μανώλη”, θυμάται με χαμόγελο. “Γνωριστήκαμε σε ένα μπαρ, και για τα επόμενα τρία χρόνια είτε ο Μανώλης ερχόταν στην Αγγλία, είτε εγώ κατέβαινα στον Άγιο Νικόλαο”.

Κατόπιν, το 1995 η δική μας “γυναίκα στο τιμόνι” αποφάσισε να εγκατασταθεί μόνιμα στην Κρήτη, για να κάνει οικογένεια και να εργαστεί στην κάβα του συζύγου της.

“Μέχρι και πριν ένα χρόνο εργαζόμουν στην κάβα”, είπε. “Έπειτα, με τη συμβουλή ενός Άγγλου φίλου, ώθησα το σύζυγο μου να ανοίξουμε ένα κατάστημα με  Αγγλικά προϊόντα και τιμές χονδρικής, προκειμένου να εξυπηρετήσουμε την Αγγλική κοινότητα της νοτιο-ανατολικής Κρήτης, καθώς και τους ντόπιους Έλληνες”.

Βρήκαν μια μεγάλη αποθήκη με άνετο χώρο στάθμευσης μόλις έξω από την πόλη του Αγίου Νικολάου, στο δρόμο προς Κριτσά, όπου σαν συνέταιροι άνοιξαν το “The British Food Shop” και το εφοδίασαν με μια ευρεία ποικιλία εισαγόμενων τροφίμων από τη Μεγάλη Βρετανία.

“Το κατάστημα μας είναι σε κεντρικό σημείο, με μεγάλο πάρκινγκ αλλά, το πιο σημαντικό είναι ότι οι τιμές μας είναι πολύ ανταγωνιστικές”, μας είπε η έξυπνη επιχειρηματίας. “Το μόνο πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε είναι το υψηλό κόστος μεταφοράς των προϊόντων από την Αγγλία και ενίοτε οι άσχημες καιρικές συνθήκες, που δημιουργούν καθυστερήσεις. Ωστόσο, είναι μεγάλη η ικανοποίηση που τόσοι πολλοί άνθρωποι από τη χώρα μου, μας δίνουν τα εύσημα για τα προϊόντα που φέρνουμε στην Κρήτη”.

Μολονότι το κατάστημα την κρατά πολύ απασχολημένη, η Τζέιν έχει και το χρόνο να είναι μητέρα. Με το Μανώλη έχουν τρία παιδιά, τη Σοφία 12, τη Δέσποινα 10, και τον Βαγγέλη 4.  “Ευτυχώς, έχω τη βοήθεια της πεθεράς μου καθώς και της μητέρας μου, που μετακόμισε με τον πατέρα μου εδώ πριν από τρία χρόνια”, εξήγησε.

Προφανώς, ο ελεύθερος χρόνος της Τζέιν είναι περιορισμένος, αλλά όταν μπορεί να ξεκλέψει λίγο, της αρέσει το διάβασμα, να κάνει βόλτες και να πίνει καφέ με φίλους.

Η Τζέιν κοιτάζει το μέλλον με αισιοδοξία. “Πιστεύω ότι αυτή η επιχείρηση εισαγωγής Βρετανικών τροφίμων θα συνεχίσει να αναπτύσσεται, καθώς πάντα κοιτάζουμε, και βρίσκουμε πρόσθετα προϊόντα που δεν διατίθενται σε κανένα άλλο μέρος στην Κρήτη”, είπε. “Όσον αφορά στην προσωπική μου ζωή, θέλω να δω τα παιδιά μου να προοδεύουν στη ζωή τους, με την εκπλήρωση των στόχων τους, καθώς και να είναι ευτυχισμένα”.